El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa) dispuso un freno inmediato a las importaciones de productos porcinos de riesgo provenientes de España, luego de confirmarse la presencia de Peste Porcina Africana (PPA) en jabalíes en la zona de Barcelona.
La decisión busca prevenir el ingreso del virus al país y proteger a la producción porcina argentina, dado que la enfermedad es exótica en Sudamérica.
Aunque la PPA no representa un riesgo para la salud humana, sí es altamente peligrosa para los cerdos domésticos y silvestres. Se transmite por contacto directo o indirecto y puede sobrevivir durante largos períodos en el ambiente y en múltiples productos derivados del cerdo, lo que aumenta su potencial de diseminación.
Cómo se disparó la alerta
Tras detectar casos en jabalíes, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) de España informó la situación a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
A partir de esta notificación, el Senasa reforzó los controles sanitarios en puertos, aeropuertos y pasos fronterizos para evitar el ingreso de cargas comerciales que puedan vehiculizar el virus.
Qué productos pueden ingresar y cuáles fueron bloqueados
Hasta nuevo aviso, solo podrán entrar al país productos porcinos cuya elaboración garantice la inactivación del virus, como:
- Jamones madurados más de 6 meses
- Productos cocidos
- Tripas saladas con tratamiento habilitado
- Alimentos para mascotas extrusados o enlatados
En cambio, quedan prohibidos por constituir un riesgo sanitario:
- Jamones crudos con menos de 6 meses de maduración
- Salazones
- Chorizos secos
- Otros embutidos no cocidos
Refuerzo de bioseguridad en granjas
El organismo remarcó que es fundamental fortalecer las medidas de bioseguridad en los establecimientos porcinos para evitar un impacto productivo y comercial grave.
Dado que no existe vacuna contra la PPA, cualquier ingreso del virus obligaría a aplicar el plan de contingencia previsto en la Resolución 275/23, enfocado en la contención y erradicación rápida de la enfermedad.
Señales de alerta: qué deben vigilar los productores
El Senasa pidió reportar de inmediato cualquier signo clínico inusual en cerdos, especialmente:
- Aumento repentino de mortandad
- Manchas o enrojecimiento de la piel
- Fiebre alta
- Abatimiento o pérdida de apetito
Ante la mínima sospecha, la notificación debe ser inmediata para evitar una eventual propagación.
