La zafra 2025 avanza con fuerza en Tucumán. A 149 días del inicio, los ingenios molieron más de 12,7 millones de toneladas de caña bruta, un 4% más que el año pasado. Tucumán lidera con un progreso del 73%, mientras Salta y Jujuy alcanzan el 61%.
Jorge Feijóo, presidente del Centro Azucarero Argentino, confirmó que los rendimientos mejoraron y que la producción de azúcar y alcohol supera levemente los niveles de 2024. El IPAAT estima que se cumplirá con la molienda proyectada por la EEAOC.
En materia de alcohol, el sector apunta a los 650 mil metros cúbicos, frente a los 580 mil del año anterior. Además, los contratos de exportación ya cerraron 544 mil toneladas, lo que permite equilibrar la oferta y la demanda interna.
